건강노트

--- 김장철이 다가오면 마트나 시장에서 ‘알배기 배추’라는 단어를 자주 보게 됩니다. 과연 ‘알배기 배추’는 무엇이며, 일반 배추와는 어떤 차이가 있을까요? 오늘은 알배기 배추의 정의부터 일반 배추와의 구분법, 그리고 알배기 배추의 장점까지 자세히 소개해드리겠습니다. 알배기 배추란? 알배기 배추는 아직 속이 완전히 차지 않은 어린 배추를 말합니다. 겉잎은 비교적 작고 연하며, 속은 단단하지 않고 부드럽고 촉촉한 것이 특징입니다. ‘알이 배긴다’는 말처럼 배추 속이 차오르기 시작한 상태에서 수확한 배추를 ‘알배기’라고 부르는데, 보통 김장용이 아닌 생식용이나 겉절이용으로 인기가 많습니다. 알배기 배추와 일반 배추의 차이점 1. 수확 시기 알배기 배추: 속이 완전히 차기 전 수확 (조기 수확) 일반 배추: 속이 꽉 찬 상태에서 수확 (완숙 수확) 2. 크기와 무게 알배기 배추는 크기가 작고 가벼우며 아담한 형태 일반 배추는 크고 무게감이 있으며 배추김치용으로 적합 3. 질감과 식감 알배기는 잎이 부드럽고 수분이 많아 생으로 먹기 좋음 일반 배추는 잎이 단단하고 아삭해 김치 숙성용에 적합 4. 활용 용도 알배기 배추: 겉절이, 샐러드, 생채, 찜용 일반 배추: 김장김치, 국거리, 찌개용 알배기 배추의 장점 1. 부드러운 식감 잎이 연하고 수분이 많아 씹을 때 부드럽고 달큰한 맛이 납니다. 특히 겉절이나 생으로 무쳐먹을 때 최상의 식감을 제공합니다. 2. 조리시간 단축 잎이 얇고 무르기 때문에 조리시간이 짧아 요리하기 간편합니다. 배추찜이나 전골요리에 활용하면 훨씬 빠르게 익혀낼 수 있습니다. 3. 소량 가정용으로 적합 한 포기가 작고 보관도 쉬워서 소가정이나 1~2인 가구가 사용하기에 적당합니다. 일반 배추는 너무 커서 남기기 쉬운 반면, 알배기는 양 조절이 편리합니다. 4. 저렴한 가격 일반 배추보다 가격이 저렴한 경우가 많아 가성비가 좋습니다. 특히 김장철 직전에는 알배기 배추가 많이 출하되어 ...

--- 피부 트러블은 단순한 외모의 문제가 아니라 자신감, 심리적인 안정을 좌우하는 중요한 건강 문제입니다. 특히 여드름이나 피부염은 사소한 생활 습관에서 비롯되거나 악화될 수 있어 꾸준한 관리가 필요합니다. 이번 포스팅에서는 여드름과 피부염을 완화할 수 있는 일상 속 피부 트러블 관리법을 자세히 소개합니다. 1. 세안 습관 개선이 첫걸음 피부 트러블을 줄이기 위해서는 가장 기본적인 세안 습관부터 점검해야 합니다. 과도한 세안은 오히려 피부 장벽을 무너뜨려 더 많은 트러블을 유발할 수 있으니 하루 2회 정도 부드럽게 세안하는 것이 이상적입니다. 지성 피부라면 피지 조절 기능이 있는 약산성 클렌저를 사용하고, 건성 피부라면 보습력이 있는 세안제를 선택하는 것이 좋습니다. 2. 수분 보충은 기본, 유분 조절은 선택 트러블 피부의 관리 핵심은 바로 수분과 유분의 균형입니다. 피부가 건조하면 피지를 과도하게 분비하게 되고, 이는 여드름으로 이어질 수 있습니다. 트러블을 줄이고 싶다면 무겁지 않은 수분 위주의 보습제를 꾸준히 사용하고, 오일이 많은 제품은 피하는 것이 좋습니다. 특히 피부염이 동반된 경우에는 자극이 적은 저자극 제품을 선택해야 합니다. 3. 손으로 얼굴을 자주 만지지 않기 의외로 많은 사람들이 놓치는 습관 중 하나가 바로 손으로 얼굴을 만지는 행위입니다. 손에는 수많은 세균이 묻어 있기 때문에 무의식적으로 얼굴을 만지는 것만으로도 트러블이 생길 수 있습니다. 또한 여드름을 손으로 짜는 행위는 2차 감염이나 흉터의 원인이 되므로 반드시 피부과나 전문가의 도움을 받는 것이 안전합니다. 4. 식습관과 수면 패턴도 중요 트러블 피부는 장 건강과 밀접한 연관이 있다는 사실, 알고 계셨나요? 기름진 음식, 당분이 많은 간식, 인스턴트 식품은 염증 반응을 유발할 수 있습니다. 대신 채소, 과일, 견과류, 물 등을 충분히 섭취해 몸 안에서부터 건강한 피부 상태를 유지하는 것이 중요합니다. 또한 수면 부족은 피부 재생을 방해하...

--- "피곤한데도 잠이 안 오는 날, 자꾸만 시계를 확인하고 있는 당신." 혹시 요즘 매일 밤, 잠드는 게 두렵지는 않으신가요? 불면증은 누구에게나 찾아올 수 있는 현대인의 흔한 고민입니다. 오늘은 불면증의 원인부터 극복을 위한 실질적인 방법까지 쉽게 실천할 수 있는 팁을 정리해 드릴게요. --- 1. 불면증, 일시적일 수도 있지만 신호일 수도 있어요 불면증은 보통 한두 번 잠 못 자는 수준이 아니라, 매일 밤 잠이 들기 어렵거나 자주 깨는 상태가 지속되는 경우를 말합니다. 단순히 ‘피곤해서 그럴 수도 있지’ 하고 넘기기엔, 신체와 정신 건강에 큰 영향을 미칠 수 있어요. --- 2. 잠이 안 오는 진짜 이유는? 스트레스와 불안 자기 전에 머릿속 생각이 멈추지 않으면, 몸은 자려고 누워도 뇌는 계속 깨어있게 됩니다. 특히 걱정 많은 성격일수록 쉽게 불면증을 겪게 되죠. 스마트폰과 전자기기 자기 직전까지 스마트폰을 보게 되면, 블루라이트가 수면 유도 호르몬(멜라토닌)을 억제해서 깊은 잠에 방해가 됩니다. 불규칙한 생활습관 수면 시간이 들쭉날쭉하거나, 늦은 오후 커피 한 잔, 긴 낮잠 등은 생체리듬을 무너뜨립니다. --- 3. 불면증을 이겨내기 위한 실천 팁 매일 같은 시간에 자고 일어나기 주말에도 늦잠 자지 않고 기상 시간을 일정하게 유지하면, 뇌가 자연스럽게 ‘이 시간엔 자야 한다’고 인식하게 됩니다. 잠들기 전, 스마트폰 대신 차 한 잔 따뜻한 허브차나 우유는 긴장을 풀어주고 몸을 따뜻하게 만들어 숙면에 도움이 됩니다. 밤에는 스마트폰을 멀리하고 책이나 명상으로 뇌를 차분하게 만들어 주세요. 숙면을 부르는 수면 환경 만들기 조용하고 어두운 침실, 편안한 베개와 이불, 약간 서늘한 온도(18~20도)는 수면에 매우 중요합니다. 침실은 오직 ‘자는 용도’로 사용하는 것도 팁이에요. --- 4. 약보다 먼저 인지행동치료(CBT-I) 수면제를 복용하기 전, 가장 권장되는 치료법은...

마트나 약국에서 건강기능식품을 고르다 보면 늘 마주치는 두 가지 단어가 있습니다. 바로 **‘유산균’**과 **‘프로바이오틱스’**죠. 비슷해 보이지만 같은 말은 아니라고 하던데... 헷갈리시죠? 오늘은 이 두 개념이 어떻게 다른지, 그리고 건강을 위해 제품을 고를 땐 뭘 중심으로 봐야 할지 쉽게 정리해드릴게요. --- 유산균? 이름 그대로예요 유산균은 ‘젖산을 만들어내는 균’이라는 뜻입니다. 우유나 설탕 같은 당류를 분해해서 젖산을 만들어내는 성질을 가진 세균이에요. 그래서 김치, 요거트, 치즈 같은 발효식품에 많이 들어 있죠. 유산균이 들어간 음식은 맛이 시큼하고, 보관하면서도 유해균이 잘 안 생기기 때문에 예부터 발효 식품으로 사랑받아 왔어요. 하지만! 여기서 중요한 건 모든 유산균이 우리 몸에 좋은 건 아니라는 사실입니다. 그중 일부는 장까지 가지도 못하고 위에서 다 죽어버리기도 하고, 장에 도달해도 제대로 기능을 못하는 균도 있어요. --- 프로바이오틱스는 ‘기능이 입증된 유익균’ 반면 **프로바이오틱스(Probiotics)**는 사람 몸에 도움을 주는 것으로 과학적으로 효과가 검증된 미생물입니다. 세계보건기구(WHO)도 "적절히 섭취했을 때 건강에 유익한 살아있는 미생물"이라고 정의하고 있어요. 즉, 프로바이오틱스는 유익성이 입증된 생균만을 말하는 거고, 그 안에 유산균이 포함되어 있는 구조라고 보면 됩니다. 유산균은 프로바이오틱스 중 하나이지만, 프로바이오틱스는 유산균보다 더 넓은 개념이에요. --- 쉽게 비유하면? 유산균 = 그냥 젖산 만드는 균들 프로바이오틱스 = 그중에서 우리 몸에 도움 준다고 인정된 균 모든 유산균이 프로바이오틱스는 아니지만, 대부분의 프로바이오틱스에는 유산균이 포함돼 있어요. 관계로 보면 유산균 ⊂ 프로바이오틱스죠! --- 그럼 제품 살 땐 뭘 보고 골라야 할까? 건강기능식품을 고를 때는 단순히 ‘유산균 몇 억 마리’...