가을이 가까워지면 텃밭에서 가장 먼저 준비하는 작물 중 하나가 김장배추입니다. 김장배추는 모종을 언제 심느냐에 따라 배추 크기와 결구 상태가 달라질 수 있어 정식 시기를 잘 맞추는 것이 중요합니다.
김장배추 모종 심는시기는 보통 중부지방 8월 하순~9월 초, 남부지방 8월 말~9월 중순을 기준으로 잡습니다.
여기에 모종 간격과 물주기, 심는 깊이까지 몇 가지만 제대로 지켜주면 초보자도 어렵지 않게 키울 수 있습니다.
김장배추 모종 심는시기는 언제가 좋을까?
김장배추는 한여름의 높은 기온보다는 점차 선선해지는 날씨에서 잘 자랍니다.
지역별로 보면 중부지방은 8월 하순부터 9월 초, 남부지방은 8월 말부터 9월 중순 전후에 모종을 심는 경우가 많습니다.
하지만 날짜만 보고 결정하기보다는 늦더위도 살펴봐야 합니다.
기온이 지나치게 높은 날에는 모종이 시들거나 뿌리를 내리는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 반대로 너무 늦게 심으면 충분히 자라기 전에 기온이 떨어져 배추 속이 제대로 차지 않을 수 있습니다.
좋은 김장배추 모종은 어떻게 고를까?
모종을 구입할 때는 잎이 지나치게 크고 웃자란 것보다 줄기가 튼튼하고 잎 색깔이 선명한 모종을 선택하는 것이 좋습니다.
잎에 벌레 먹은 흔적이나 병반이 없는지도 확인합니다.
뿌리가 건강하고 잎이 4~5장 정도 나온 튼튼한 모종을 고르면 밭에 옮겨 심은 후 자리 잡는 데 유리합니다.
김장배추 모종 심는 간격은?
김장배추는 처음에는 작아 보여도 자라면서 잎이 상당히 크게 벌어집니다.
따라서 너무 촘촘하게 심지 않는 것이 중요합니다 .
포기와 포기 사이는 약 35~45cm, 줄과 줄 사이는 약 60~70cm 정도 확보해 주세요.
간격이 너무 좁으면 배추끼리 햇빛과 양분 경쟁을 하게 되고 통풍도 나빠질 수 있습니다.
김장용으로 배추를 크게 키우고 싶다면 여유 있게 간격을 잡는 것이 좋습니다.
김장배추 모종 심는방법은?
밭을 준비한 다음 모종을 심기 전에 흙이 너무 말라 있다면 먼저 물을 주어 촉촉하게 만들어 줍니다.
모종 포트 크기에 맞춰 구멍을 파고 뿌리에 붙어 있는 흙이 부서지지 않도록 조심해서 꺼냅니다.
모종을 구멍에 넣은 다음 주변 흙을 가볍게 눌러줍니다.
여기서 중요한 부분이 심는 깊이입니다.
배추 모종을 너무 깊게 심어 가운데 생장점까지 흙에 묻히지 않도록 해야 합니다. 모종에 붙어 있던 흙의 윗부분과 밭 흙의 높이가 비슷하도록 심어주는 것이 무난합니다.
김장배추 모종은 아침과 저녁 언제 심을까?
햇볕이 강한 한낮에 심는 것은 가능하면 피하는 것이 좋습니다.
특히 8월 하순에는 늦더위가 남아 있어 어린 모종이 쉽게 축 처질 수 있습니다.
흐린 날이나 오후 늦은 시간을 이용하면 강한 햇볕으로 인한 수분 손실을 줄이는 데 도움이 됩니다.
심은 뒤에는 모종 주변으로 물을 충분히 주어 뿌리와 흙이 잘 밀착되도록 해주세요.
김장배추 모종 심은 후 물주기는?
처음 옮겨 심은 배추는 뿌리가 아직 밭에 완전히 자리 잡지 않은 상태입니다.
정식 직후에는 물을 충분히 주고 이후에는 흙 상태를 살펴가며 관리합니다.
흙이 너무 건조하면 생육이 떨어질 수 있지만 반대로 물이 계속 고여 있는 것도 좋지 않습니다.
특히 배수가 좋지 않은 밭에서는 과습으로 뿌리가 약해질 수 있으므로 물 빠짐도 함께 확인하는 것이 좋습니다.
초기에는 벌레도 꼭 확인하세요
어린 김장배추는 잎이 연하기 때문에 벌레 피해가 쉽게 나타납니다.
아침이나 저녁에 배추 잎의 앞뒤를 살펴 작은 구멍이 생기거나 벌레가 붙어 있지 않은지 확인해 주세요.
초기에 발견하면 관리가 훨씬 수월합니다.
또한 잡초가 너무 무성해지면 배추와 양분 경쟁을 할 수 있으므로 모종 주변의 잡초도 그때그때 제거해 주는 것이 좋습니다.
김장배추 모종 심기 핵심만 정리하면
김장배추 모종 심는시기는 중부지방 8월 하순~9월 초, 남부지방 8월 말~9월 중순 정도를 기준으로 생각하면 됩니다.
모종은 포기 사이 35~45cm, 줄 사이는 60~70cm 정도 간격을 두고 심습니다.
너무 깊게 심지 말고 생장점이 흙에 묻히지 않도록 주의하며 심은 직후에는 물을 충분히 주세요.
김장배추는 초기에 뿌리를 얼마나 안정적으로 내리느냐가 중요합니다. 심는시기와 간격, 물주기만 잘 지켜도 가을이 깊어질수록 잎이 풍성해지고 속이 단단하게 차는 김장배추를 기대해 볼 수 있습니다.
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